和几个厨师一起，研究了一下午了，考虑到九月的螃蟹美味可口，终于定下了三个新菜，都是以螃蟹为原料。一个清蒸大闸蟹，一个爆炒螃蟹，再来一个螃蟹粥，欧了。程强联系了一直为自己提供海产品的村民，交代了他自己每天需要的螃蟹数量和质量等问题，又让人做了新的菜牌，挂在新出菜品的地方，作为最近的主打菜。
效果很明显，来吃螃蟹的人还是多的。九月肥的流油的螃蟹本来就很美味，再加上厨师的精心烹调，更是让人吃了一只又一只，完全停不下来！看着因为新菜而增长的收入，程强和几个厨师商量，决定每个月都要参考当季的特色食材，推出几道新菜，丰富酒楼的菜式。
又过了几个月，程强已经不满足自己酒楼的规模了，开分店是时候行动了。他托孙大叔帮他在县城找了一家规模地段都不错的房子，租金也还可以接受，主要是以前的租户也是拿它来开酒楼的，里面的格局基本上不用改变，只需要把装修再改成自己的风格就行了。
他找来的人也是个靠谱的，不到一个月新店就能开张了。为了让新店尽快站稳脚，程强带着梁威还有几个老厨师和伙计到县城，找了处房子，白天一起店里忙活，晚上都在一处休息。以前的店他就让二虎和小六子看着，小六子聪明又肯学，自然混得不差，二虎？完全是让他镇场子，他可是一心一意为程强，谁有一丝不满他都能看出来。至于带走的大师傅们，完全不用担心，厨房里那几个小学徒早就能独当一面了，现在已经可以带着新来的小崽子了。
这次酒楼开张没什么大动静，毕竟人生地不熟的，太招摇惹祸上身就完了，低调一些就低调吧，这也没什么不好。只是挂上酒楼的名字，点了一挂鞭炮，酒楼就开张了。
许多走南闯北体验过君悦楼的厨艺的人，知道县城里开了分店，有空的还会来捧捧场，其他没吃过的，只是以为这是乡下来的土包子，就算被人夸的都快飞上天了，也不相信真有那么好吃，徒有虚名罢了。只是，尝过一次之后就完全忘了自己以前的想法，感觉自己才是个土包子，这是什么，那是什么的，问个不停。还好人家店里的伙计有耐心，不会嫌弃他们，还给他们一个劲儿的讲述，这是我们的特色菜，这是青椒鸡蛋饼，这是绿豆糕，这是饭团……新店因为菜色的独特，很快打响了自己的名声。
作者有话要说：
☆、逛街
来到县城之后，程强一行人都忙着找铺子开店，店开起来了又忙着经营，一直没有放松过。看着店里这几天没什么大事，程强便打着考察市场的名号，邀着梁威一起出去逛逛。
梁威心里好笑，觉得他是想和自己独处，但又不敢明说，好吧，我就陪你去考察考察，看你想怎样！
两个大男人一起走在繁华的街道，穿着并不差，仪态也fēng_liú，只是那个大个子总是一幅没见过世面的样子是要闹哪样？很破坏美景啊！！只看见程强一会儿拉着梁威看人捏面人，一会儿又看人做糖人，一会儿又去看街边的杂耍，就连字画摊子都要看上一番，自己逛的不亦乐乎。梁威带他找了一个小茶摊子，坐着让他歇歇。“我看你玩的很高兴，怎么没买点喜欢的东西？”程强实在是口渴了，喝了一大碗茶，“我只是觉得新奇。以前我还小的时候，我父母工作辛苦，没时间带我出去玩，我就只能天天自己待在家里，很少出去，这些面人还有糖画什么的，更是没有见到过。现在看到了，就想多看几眼吧。”程强很有感触。梁威听得有些心疼了，他没想到程强还有这样的过去。伸出手，握住程强的手，说“以后我陪你看，我陪你逛庙会，陪你看花灯，什么有趣好玩，我就陪你去玩”。程强愣住了，心里震惊，没有说话。这是第一个说要陪他一起的人。梁威收回手，自己喝着茶。
歇息一阵子过后，程强带着梁威去了一些大铺子，不再是随意的乱逛了。先是来到一家大的制衣铺，亲自为他挑选了几身衣服，又看了些布匹，给他定做几身衣裳。梁威觉得有些多了，买几件就够了，还做那么多干嘛？“够了，我还有衣服穿，买两身就够了。倒是你，还是去量量身，给自己做几件衣服吧，你可是个掌柜，不能穿得太差丢了我们君悦楼的面子。”程强不在意，“我一个天天待在厨房里的人穿得再好也是浪费，还不如你穿。你本来就长得好，我当然不能让你穿得寒碜，辱没了你的美貌啊！”说完，还带着点得意洋洋。梁威失笑，这个混账，竟然敢开他的玩笑了，美貌？哼，看我回去不收拾你！梁威没有执意和他争执，只好让人给自己量了尺码，但是程强也没被放过，两人都定了些衣裳，选好样式，这才离开了。
看着程强手里提着的衣服，梁威不等他就自己在前面走。程强知道是自己有错，只好讨好，“威子威子，我错了，我再也不敢说你美了，我以后再夸你就说你漂亮行了吧？”梁威无语，停下脚步，“你这是在耍流氓吗？”
程强哽了，没说话，老老实实的陪他逛。
为了道歉？不知道。反正程强是大出血，给梁威买了很多东西，笔墨纸砚，书籍孤本，好些梁威喜欢的都买了，直到手里拿不下了才打道回府。心里却在感慨，谁说女人是购物狂？男人也是啊！看看他，就知道了。
作者有话要说：
☆、凑上来的朋友