索锁给彭因坦夹了一只筱面栲栳栳，问：“瞧你今儿啰嗦的，肯定有什么原因。”
彭因坦笑着说：“等会儿就知道了。”
索锁低头吃面，笑笑，也不管他。
彭因坦过一会儿，却是自己忍不住，说：“我听诚诚说这位师傅好像姓汤。我以前吃过很好吃的刀削面，味道和这个很像。而且口感也非常像。你知道的，好厨师的调味，就是让人的味蕾能记住他的味道嘛。”
索锁说：“说的也是……不过也许是他的徒弟也说不定。”
“不会。你看。”彭因坦用筷子挑起一根刀削面来，给索锁示意，“我还记得那天吃面，爷爷说，这位师傅的面，形状跟人的也不一样，两头的尖儿特别的漂亮，一溜儿风琴褶，尖儿却是平的。看看，是不是？这是手法上的特点吧？”
索锁仔细看看，果然如此，就又笑笑，看他一眼，说：“你细心起来，也太细心了。”
“没办法，家族遗传，除了长寿基因，还有这份儿细致。”彭因坦眨眨眼。
索锁说：“那难怪……”
“难怪什么？”彭因坦往索锁这边偏了偏身子，问。
索锁晃了晃手，指上的金线戒子晃过几道金光，说：“难怪这么合适。我还在想，你什么时候知道我戒指的尺寸的。”
“何止这个呀，还要别的尺寸吗？我报给你听……”彭因坦张口就想来，索锁急忙照之前的方法夹了只烤包子给他塞嘴里。
“吃饭！”她真担心他嘴上没把门儿的呀。
彭因坦咬了口包子，咽下去，说：“就咱们俩在这儿，你要不听，那什么时候听？等人多一点儿？”
“彭因坦！”索锁瞪他。
这时候房门被敲响，彭因坦清了清喉咙，尚未开口，已经面容庄重。他说了声“请进”，门一开，服务员先进来，说：“汤先生来了。”
彭因坦听说，将餐巾一放，先一步站起来，此时汤师傅就进了门。索锁紧跟着彭因坦站起来，就看到一位须发皆白、面色红润、身量中等、精神矍铄、看上去年过古稀的老先生走了进来，一身洁白的制服显得他非常专业。老先生进来，往那里一站，看了看这两个漂亮的年轻人，其中这男青年就先过来，同他握了手，说：“汤先生您好。谢谢您的美食。很荣幸能在这里吃到您亲手做的面。”
“不客气。服务员说你们想见见我，这可也不大多见。我就干脆点儿，过来了。”汤先生人很爽快，看看这气度不俗的年轻人，笑着说。
彭因坦请他坐了，自己跟索锁才坐下，说：“我听说您以前在驻京办？”
“先在一家朋友开的山西酒楼里帮了两年，后来去驻京办。北京我还是住不惯，这两年就退休回来啦。”汤先生笑呵呵地说。他看看彭因坦，又问：“以前吃过我做的面？”
“您还记不记得有一年，大年初一，有人央及您给做碗生日面？都挺晚的了，还麻烦您专门出工。那天您在警卫处跟拦着您不让进的警卫生气，说大过年的，不爱吵架拌嘴，不让拿刀具就搁这儿，你们给我看好了。反正进去，要是没刀具不行的活儿，我就不干了。你们谁有本事谁进去做面给首长吃！”彭因坦说着就笑了。
汤先生想了想，也哈哈一笑，再看看彭因坦，问：“难道你是……那个男孩子？”
“那天我就跟在您身后准备进门呢。”彭因坦说。
“对，后来就是那孩子跟警卫说，等会儿让我爷爷亲自出来领人吧。哈哈……后来刀具就是带进去了。不过没有用。那天就是要做一碗‘一根面’，我听说是家里谁过生日。面做好了我就走了。这事儿你不提，我还真忘了……这些年没少给领导做面吃。有时候说去哪儿就得马上去。这不我前两天又被叫过去给做面，今天刚回来。”汤先生笑道。他看着彭因坦，“很长时间了，那晚上也黑了天，你当时也年纪小吧，完全看不出小时候的样子来了。”
“嗯，好多年了。您还说呢，那么晚请您过去给我一小孩子做生日面，很不好意思，还真是大过年的……今儿借这个机会，跟您表达下谢意。”彭因坦很诚恳地说。
汤先生摆手道：“这有什么可谢的……你生日是大年初一，这么好的生日啊！”
“是。那年本来没打算回国的，突然想家，到家都那时候了，一家子手忙脚乱的，就想让我过生日无论如何吃碗面。就麻烦到您了……您做的面，味道太好了。”彭因坦笑着说，“跟我爷爷和爸爸吃了几回，忘不了。所以今儿一吃，我猜大概就是您。”
“没想到还有这样的缘分。”汤先生笑道。
索锁在旁边听他们聊天，就看汤师傅，谈吐得体，和蔼可亲，也觉得很高兴。她也不插话，就听他们慢慢儿聊。彭因坦却忽然拉了她的手，说：“汤先生，我女朋友也是厨师。您能指点指点她吗？”
“哦，还是同行？”汤先生听了笑起来，跟索锁聊了几句，就说：“要我指点指点，那可不能光在这儿说说，咱们换个地儿来吧。我看你们吃的也差不多了，走，厨房去。”
索锁没想到彭因坦脑筋转的这么快，这当然是个难得的学习机会，她当然要抓住。更难得的是汤先生这么慷慨。他们跟着他一路往后厨去，路上彭因坦跟汤先生闲聊，还问起来这趟出差去太原，顺利不顺利？